Regionalvermarktertag am 18.9.2022 im Botanischen Garten

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"Gesund, regional und lecker" - Regionalität ist wieder gefragt!

Viele Verbraucher wollen heute wissen, wo ihr tägliches Essen herkommt und wie es produziert wird. Dadurch ist die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln angestiegen.

Die Rückbesinnung auf regionale Angebote hilft vor allem den kleineren Betrieben vor Ort, die Sie beim Regionalvermarktertag am 18.9.2022 von 10:00 bis 17:00 Uhr im Botanischen Garten Augsburg kennenlernen können.

Es gibt Bio-Produkte und regionale Produkte wie z.B. Honig, Backwaren, Rindfleischprodukte, Gemüse und Obst, Wasserbüffelprodukte, Marmeladen und Aufstriche, Kürbiskerne, Vogelfutter, Saatgut und vieles mehr.

Die Aussteller in diesem Jahr:

Bäckerei Schubert
Rollende Gemüsekiste
Der Grüne Daumen
Cityfarm Augsburg
Landmetzgerei Diem
Imkerei Beier
Ölmühle Kappelbauer
Obst- und Gartenbauverein Haunstetten
Schmankerl aus dem Bauerngärtle – Fam. Sailer
Weitwinkel e.V.
Zusamtaler Saftmanufaktur,
Herzstück
Meisterhand
Lechtaler Kürbiskerne
Schwabenbüffel
MutMacherMenschen
Naturglück Horgau
Landkäserei Reissler
Stadtwerke Augsburg
Imkerei Rauscher
Singold Crepes
Slow Food Convivium Augsburg
Tofurei Tran
Weltladen
…

Darüber hinaus können Sie sich über insektenfreundliche Gärten informieren und Insektenhotels erwerben. Von 13:00 bis 16:00 Uhr gibt es auch Mitmachaktionen für Kinder, z.B. Filzen und verschiedene Aktionen rund um das Thema Gemüse.

Welcher Apfel wächst in meinem Garten?

Wie jedes Jahr können Sie auch Ihre Äpfel aus dem eigenen Garten kostenlos bestimmen lassen. Der Pomologe Anton Klaus steht hierfür von 11:00 bis 16:00 Uhr zur Verfügung.

Bringen Sie dazu bitte mind. drei gepflückte Äpfel einer Sorte mit Stiel, ohne Wurm und sonnengereift zur Sortenbestimmung mit (unreife Äpfel oder Äpfel von der Schattenseite ohne ausgeprägte Färbung sind leider kaum bestimmbar). Hilfreich ist auch ein frisches Blatt oder ein Foto des Baumes mit Früchtebehang.

"Zum Regionalvermarktertag ist lediglich der Eintritt in den Botanischen Garten (Dr.-Ziegenspeck-Weg 10, 86161 Augsburg) zu entrichten.

Bei schlechtem Wetter muss der Regionalvermarktertag leider kurzfristig abgesagt werden - hierüber informieren wir Sie hier auf der Internetseit und auf den Facebook-Seiten der Umweltstation und der Öko-Modellregion."

Kontakt für Rückfragen:

Sabine Schwarzmann (Umweltstation Augsburg)

Tel: 0821/324-6084, E-Mail: s.schwarzmann@us-augsburg.de

Ulrich Deuter (Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg)

Tel. 0151/2176657, E-Mail: u.deuter@lpv-augsburg.de

Der Regionalvermarktertag der Umweltstation Augsburg erfolgt in Kooperation mit dem Botanischen Garten Augsburg und der Öko-Modellregion Stadt.Land.Augsburg und wird unterstützt durch die Stadtwerke Augsburg.